ТЕМА: Органічна хімія. Вуглеводні. Спирти. Генетичні зв’язки між класами органічних сполук.

Завдання скеровано на перевірку вміння встановлювати генетичні зв’язки між алкенами й спиртами.

Етен є продуктом дегідратації еанолу:

Відповідь: Г.

ТЕМА: Органічна хімія. Оксигеновмісні органічні сполуки. Естери.

Завдання скеровано на перевірку знання поширення оксигеновмісних органічних сполук у природі.

Запахи квітів здебільшого багатокомпонентні, духмяним їхнім складником є переважно естери.

Відповідь: Г.

ТЕМА: Органічна хімія. Оксигеновмісні органічні сполуки. Вуглеводи. Глюкоза.

Завдання скеровано на перевірку знання якісної реакції на багатоатомні спирти й альдегідну групу.

Глюкоза є альдегідоспиртом і без нагрівання реагує з купрум(ІІ) гідроксидом як багатоатомний спирт. Адже в її молекулі є п’ять гідроксильних груп біля сусідніх атомів Карбону. Так само з купрум(ІІ) гідроксидом реагує триатомний спирт гліцерол.

За нагрівання реакція глюкози з купрум(ІІ) гідроксидом відбувається за участі альдегідної групи: глюкоза окиснюється до глюконової кислоти, а купрум(ІІ) гідроксид відновлюється до купрум(І) гідроксиду. Ця речовина жовтого кольору за нагрівання розкладається на цегляно-червоний купрум(І) оксид і воду:

Відповідь: Б.

ТЕМА: Органічна хімія. Оксигеновмісні органічні сполуки. Спирти.

Завдання скеровано на перевірку знання хімічних властивостей спиртів.

Спирти вступають у реакції з відщепленням гідроксильної групи, до яких, наприклад, належить реакція з гідроген хлоридом. У цій реакції виявляються слабкі основні властивості спиртів завдяки взаємодії протона кислоти з вільною електронною парою атома Оксигену.

У цій реакції спирти виявляють слабкі основні властивості внаслідок взаємодії протона кислоти з вільною електронною парою атома Оксигену:

Відповідь: A.

ТЕМА: Органічна хімія. Оксигеновмісні органічні сполуки. Вуглеводи. Полісахариди.

Завдання скеровано на перевірку знання будови макромолекули крохмалю.

Полімерний ланцюг крохмалю утворюється з мономерних ланок – залишків α‑глюкози (рис. 1).

Рис. 1. Схематичне зображення будови молекули крохмалю

Кінцевим продуктом кислотного гідролізу крохмалю є α-глюкоза.

Відповідь: B.

ТЕМА: Органічна хімія. Нітрогеновмісні органічні сполуки. Аміни. Анілін.

Завдання скеровано на перевірку вміння класифікувати аміни.

Анілін (бензенамін) – найпростіший ароматичний амін, його хімічну формулу зображено на рисунку 1.

Рис. 1. Модель молекули аніліну

Відповідь: Г.

ТЕМА: Органічна хімія. Нітрогеновмісні органічні сполуки. Аміни. Визначення відносної молекулярної маси речовини за її відносною густиною.

Завдання скеровано на перевірку вміння визначати відносну молекулярну масу речовини за її відносною густиною.

Відносна густина газуватої речовини \(X\) за газуватою речовиною \(Y\) дорівнює відношенню відносних молекулярних мас \(M_r\) цих газів. Для аміну, про який ідеться,

Умову завдання задовольняє метиламін.

Відповідь: Б.

ТЕМА: Органічна хімія. Нітрогеновмісні органічні сполуки. Білки. Кольорові реакції білків.

Завдання скеровано на перевірку знання кольорових реакцій білків.

Поява жовтого забарвлення в результаті реакції білка з концентрованою нітратною кислотою (ксантопротеїнова реакція) свідчить про наявність бензенових кілець у структурі білка.

Відповідь: B.

ТЕМА: Загальна хімія. Електролітична дисоціація. Рівняння електролітичної дисоціації.

Завдання скеровано на перевірку вміння прогнозувати продукти електролітичної дисоціації.

Речовини, водні розчини яких проводять електричний струм, називають електролітами.

Електролітична дисоціація у водних розчинах – це повний або частковий розпад електроліту на йони під впливом полярних молекул води.

Кислотами називають електроліти, унаслідок дисоціації яких не утворюються жодні інші катіони, крім гідратованих йонів Гідрогену.

Луги \(розчинні основи\) – це електроліти, які у водному розчині дисоціюють з утворенням гідратованих гідроксид-аніонів. Жодних інших негативних йонів під час цього процесу не утворюється.

Кислі солі – це електроліти, які у водних розчинах дисоціюють на будь-які гідратовані катіони й катіони Гідрогену \(\mathrm{H^+}\), і будь-які гідратовані аніони, за винятком гідроксид-іонів \(\mathrm{OH^-}\).

Основні солі – це електроліти, які у водних розчинах дисоціюють на будь-які гідратовані катіони крім катіонів Гідрогену \(\mathrm{H^+}\), будь-які гідратовані аніони й гідроксид-іони \(\mathrm{OH^-}\).

Відповідь: 1В; 2Б; 3Г; 4А.