ТЕМА: Органічна хімія. Нітрогеновмісні органічні речовини. Амінокислоти.

Завдання скеровано на перевірку знання хімічних властивостей амінокислот.

Амінокислоти поєднують у собі протилежні за характером основні й кислотні групи – виявляють амфотерні властивості, тобто здатні утворювати солі і з кислотами, і з основами:

Відповідь: B.

ТЕМА: Органічна хімія. Нітрогеновмісні органічні речовини. Білки.

Завдання скеровано на перевірку знання класифікації органічних сполук за якісним складом.

Білки – нітрогеновмісні органічні сполуки.

Відповідь: Г.

ТЕМА: Органічна хімія. Оксигеновмісні органічні речовини. Карбонові кислоти. Метанова кислота.

Завдання скеровано на перевірку знання хімічних властивостей карбонових кислот, розуміння впливу складу й будови метанової кислоти на її властивості.

Метанова кислота має особливості порівняно з іншими карбоновими кислотами, оскільки в її молекулі поєднані альдегідна й карбоксильна групи:

Альдегідна група зумовлює відновні властивості метанової кислоти. Вона відновлює срібло з амоніачного розчину аргентум(І) оксиду, а сама окиснюється до карбонатної кислоти, що відразу розкладається на вуглекислий газ і воду:

Відповідь: Г.

ТЕМА: Органічна хімія. Оксигеновмісні органічні речовини. Спирти. Фенол.

Завдання скеровано на перевірку знання хімічних властивостей спиртів і фенолу, розуміння впливу складу й будови молекул спиртів і фенолу на їхні властивості.

Унаслідок збільшення полярності зв’язку \(\mathrm{O\ -\ H}\) під впливом бензенового кільця рухливість атома Гідрогену гідроксильної групи збільшується.

Тому фенол реагує не лише з лужними металами, як спирти, а й із лугами. Якщо в розплавлений фенол помістити шматочок натрію, відбувається бурхлива реакція з утворенням натрій феноляту й виділенням водню:

Унаслідок додавання кількох крапель розчину лугу до водної емульсії фенолу утворюється прозорий безбарвний розчин натрій феноляту:

Відповідь: B.

ТЕМА: Органічна хімія. Оксигеновмісні органічні речовини. Спирти. Гліцерол.

Завдання скеровано на перевірку знання якісної реакції на багатоатомні спирти.

Гліцерол реагує зі свіжодобутим купрум(ІІ) гідроксидом з утворенням яскраво-синього розчину. Ця реакція є якісною на гліцерол.

Так само реагує зі свіжодобутим купрум(ІІ) гідроксидом глюкоза, у молекулі якої п’ять гідроксильних груп. Однак за нагрівання глюкоза реагує з купрум(ІІ) гідроксидом з утворенням глюконової кислоти.

Тобто умову завдання задовольняє лише гліцерол.

Відповідь: Г.

ТЕМА: Органічна хімія. Вуглеводні. Алкани. Арени.

Завдання скеровано на перевірку знання типів хімічних реакцій за участі алканів й аренів.

Як алкани, так і арени вступають у реакції заміщення. Атоми Гідрогену у їхніх молекулах можуть бути заміщені, наприклад, на атоми галогенів.

Відповідь: A.

ТЕМА: Органічна хімія. Ізомерія.

Завдання скеровано на перевірку розуміння суті ізомерії.

Ізомери – речовини з однаковою молекулярною формулою, але різною будовою молекул. Тобто ознаками ізомерів із-поміж наведених є:

• різна будова (1);
• однаковий якісний склад (3);
• різні властивості (6).

Відповідь: Б.

ТЕМА: Органічна хімія. Вуглеводні. Метан. Хімічні властивості метану. Об’ємні відношення газів під час хімічних реакцій

Завдання скеровано на перевірку знання хімічних властивостей метану й уміння прогнозувати продукти реакцій за його участі.

Об’ємне, а отже й мольне відношення, метану й хлору, узятих для реакції, становлять \(1:2\) відповідно:

Відповідь: B.

ТЕМА: Органічна хімія. Ізомерія. Вуглеводні.

Завдання скеровано на перевірку розуміння суті ізомерії, уміння розпізнавати формули ізомерів.

Ізомери – речовини з однаковою молекулярною формулою, але різною будовою молекул.

Молекулярна формула пентану \(\mathrm{C_5H_{12}}\). Така сама молекулярна формула у 2,2-диметилпропану (рис. 1).

Рис. 1. Моделі молекул пентану (1) і 2,2-диметилпропану (2)

Відповідь: B.

ТЕМА: Органічна хімія. Оксигеновмісні органічні сполуки. Спирти.

Завдання скеровано на перевірку вміння розпізнавати формули насичених одноатомних спиртів.

Спирти – оксигеновмісні органічні речовини, у молекулах яких алкільний замісник \(\mathrm{C}_n\mathrm{H}_{2n+1}\) сполучений із однією характеристичною гідроксильною групою \(\mathrm{OH}\). За вуглеводневим замісником визначаємо, що спирт насичений, а за кількістю гідроксильних груп – що він одноатомний.

Умову завдання задовольняє пропан-2-ол (рис. 1).

Рис. 1. Модель молекули пропан-2-олу

Відповідь: Б.

ТЕМА: Неорганічна хімія. Неметалічні елементи. Карбон(IV) оксид. Сполуки Сульфуру.

Завдання скеровано на перевірку знання хімічних властивостей карбон(IV) оксиду.

Карбон(IV) оксид є кислотним, він реагує з усіма речовинами, формули яких наведено в завданні, окрім сульфатної кислоти. Тож саме сульфатну кислоту можна використовувати як водовбирну речовину для осушування карбон(IV) оксиду.

Відповідь: Б.

ТЕМА: Неорганічна хімія. Неметалічні елементи. Сірка. Сполуки Сульфуру.

Завдання скеровано на перевірку знання хімічних властивостей і застосування сполук Сульфуру.

У завданні наведено схематичні рисунки двох дослідів:

1) знебарвлення квітки сульфур(IV) оксидом, що утворився внаслідок спалювання сірки під скляним дзвоном;

2) спалювання сірки над водою і розчинення продукту згоряння – сульфур(IV) оксиду – з утворенням сульфітної кислоти.

Сульфур(IV) оксид реагує з барвниками, утворюючи безбарвні речовини, його використовують для вибілювання вовни, шовку, соломи тощо.

Відповідь: B.

ТЕМА: Органічна хімія. Основні поняття органічної хімії. Гомологія. Гомологічний ряд.

Завдання скеровано на перевірку розуміння суті гомології.

Речовини з однаковим якісним складом, подібні за будовою і хімічними властивостями, називають гомологами. За кількісним складом вони відрізняються один від одного на одну або декілька груп \(\mathrm{-CH_2-}\). Цю групу називають гомологічною різницею. Гомологи, розташовані за зростанням їхньої молекулярної маси, утворюють гомологічний ряд. Формула будь-якого наступного гомолога може бути отримана додаванням гомологічної різниці до формули попереднього члена гомологічного ряду.

Загальна формула алканів \(\mathrm{C}_n\mathrm{H}_{2n+2}\).

До алкaнів належить вуглеводень, формула якого \(\mathrm{C_6H_{14}}\).

Відповідь: A.

ТЕМА: Органічна хімія. Оксигеновмісні органічні сполуки. Естери. Жири. Класифікація реакцій в органічній хімії.

Завдання скеровано на перевірку вміння класифікувати хімічні реакції за участі жирів.

Рідкі жири перетворюють на тверді гідруванням (приєднанням водню):

Відповідь: B.