ТЕМА: Органічна хімія. Жири.

Завдання скеровано на перевірку знання властивостей жирів і розуміння суті реакції гідрування.

Реакція гідрування пов’язана з перетворенням рідких жирів (олій) на тверді, які використовують у виробництві харчового маргарину – замінника вершкового масла. Під час гідрування олій відбувається приєднання атомів Гідрогену за місцями подвійних зв’язків у залишках карбонових кислот (рис. 1).

Рис. 1. Гідрування триолеїну

Відповідь: A.

ТЕМА: Органічна хімія. Вуглеводи. Крохмаль.

Завдання скеровано на перевірку знання хімічного складу крохмалю.

Крохмаль – полісахарид. Кінцевим продуктом кислотного гідролізу крохмалю є глюкоза, із залишків якої складені його молекули.

Відповідь: Б.

ТЕМА: Органічна хімія. Аміни.

Завдання скеровано на перевірку знання хімічних властивостей амінів і вміння складати реакції повного окиснення цих сполук.

Продуктами окиснення етанаміну є карбон(IV) оксид, вода й азот:

Відповідь: В.

ТЕМА: Органічна хімія. Амінокислоти. Білки.

Завдання скеровано на перевірку знання хімічного складу білків.

Білки – високомолекулярні органічні сполуки. Кінцевим продуктом гідролізу білків є амінокислоти. Із залишків амінокислот складені молекули білків.

Відповідь: Б.

ТЕМА: Органічна хімія. Високомолекулярні органічні сполуки.

Завдання скеровано на перевірку вміння визначати формулу мономеру за структурною формулою полімеру.

Полівінілацетат (рис. 1) – продукт полімеризації вінілацетату (рис. 2) – естеру етанової (оцтової) кислоти й ненасиченого вінілового спирту.

Рис. 1. Полівінілацетат. 1. Формула. 2. Модель фрагмента молекули

Рис. 2. Модель молекули вінілацетату

Відповідь: Г.

ТЕМА: Органічна хімія. Алкіни. Добування етину.

Завдання скеровано на перевірку знання способів добування етину, вміння встановлювати генетичні зв’язки між неорганічними й органічними речовинами.

Один зі способів добування етину є дія води на кальцій етинид (карбід): $$ \mathrm{CaC_2+2H_2O\rightarrow Ca(OH)_2+C_2H_2\uparrow} $$

Відповідь: B.

ТЕМА: Загальна хімія. Типи хімічних реакцій.

Завдання скеровано на перевірку вміння класифікувати хімічні реакції за хімічним складом і кількістю реагентів і продуктів.

У реакції (1) беруть участь дві складні речовини й утворюються дві складні речовини. Це реакція обміну (B).

У реакції (2) беруть участь дві складні речовини, утворюється одна складна речовина. Це реакція сполучення (Д).

У реакції (3) беруть участь проста та складна речовини й утворюються нові проста та складна речовини. Це реакція заміщення (A).

У реакції (4) бере участь одна складна речовина, утворюються дві складні речовини. Це реакція розкладання (Г).

Відповідь: 1В, 2Д, 3А, 4Г.

ТЕМА: Загальна хімія. Речовина. Матеріал.

Завдання скеровано на перевірку вміння розпізнавати речовини – складники матеріалів.

Головним складником деревини 1 є целюлоза (Б).

Прикладом металу 2 є залізо (Д).

Прикладом пластмаси 3 є поліпропілен (А).

Головним складником кварцового скла 4 є силіцій(IV) оксид (Г).

Відповідь: 1Б, 2Д, 3А, 4Г.

ТЕМА: Органічна хімія.

Завдання скеровано на перевірку вміння розпізнавати органічні речовини за їхніми формулами.

Хімічна формула фенолу 1 – \(\mathrm{C_6H_5OH}\) (Б).

Хімічна формула бензену 2 – \(\mathrm{C_6H_6}\) (A).

Хімічна формула пропаналю 3 – \(\mathrm{C_2H_5CHO}\) (B).

Хімічна формула бут-1-ину 4 – \(\mathrm{C_4H_6}\) (Д).

Відповідь: 1Б, 2А, 3В, 4Д.

ТЕМА: Органічна хімія. Нітрогеновмісні органічні сполуки.

Завдання скеровано на перевірку вміння розпізнавати нітрогеновмісні органічні сполуки за їхніми формулами.

1 – хімічна формула аніліну, ароматичного аміну (Д).

2 – хімічна формула етилдиметиламіну, третинного аміну (B).

3 – хімічна формула 4-амінобутанової кислоти (A).

4 – хімічна формула дипептиду (Г), утвореного залишками аміноетанової кислоти.

Відповідь: 1Д, 2В, 3А, 4Г.

ТЕМА: Загальна хімія. Будова атома.

Завдання скеровано на перевірку вміння визначати кількість електронів на зовнішньому енергетичному рівні атома.

Кількість електронів на зовнішньому енергетичному рівні атомів елементів головних підгруп збігається з номером групи елемента в періодичній системі (короткоперіодний варіант).

Хлор – хімічний елемент VІІА групи, Селен – VІА групи, Бор – ІІІА групи, Літій – ІА групи.

Відповідь: 1Г, 2В, 3Б, 4А.

ТЕМА: Загальна хімія. Будова атома. Радіус атома.

Завдання скеровано на перевірку знання закономірностей зміни радіусів атомів хімічних елементів у групах і періодах періодичної системи.

Радіус атома – це відстань від центра його ядра до сферичної поверхні, на якій найчастіше трапляються електрони зовнішнього енергетичного рівня.

У періодах зі зростанням протонного числа радіус атомів зменшується.

У головних підгрупах зі зростанням протонного числа радіус атомів зростає (рис. 1).

Рис. 1. Закономірності зміни радіусів атомів у періодах і групах періодичної системи

Відповідь: 1А, 2Б, 3В, 4Г.

ТЕМА: Загальна хімія. Неорганічна хімія. Генетичні зв’язки між основними класами неорганічних сполук.

Завдання скеровано на перевірку вміння встановлювати генетичні зв’язки між основними класами неорганічних сполук.

Ланцюжок перетворень неметалу на кислу сіль такий:

Відповідь: 1Г, 2Б, 3В, 4А.

ТЕМА: Загальна хімія. Неорганічна хімія. Генетичні зв’язки між основними класами неорганічних сполук.

Завдання скеровано на перевірку вміння встановлювати генетичні зв’язки між основними класами неорганічних сполук.

Ланцюжок перетворень солі безоксигенової кислоти на середню сіль такий:

Відповідь: 1Г, 2Б, 3А, 4В.