Das Team eines bekannten Kochs, das mittags für Schüler zu günstigen Preisen in der Mensa kocht – das klingt zu schön, um wahr zu sein. Aber an einem Gymnasium in Bad Kreuznach (Rheinland-Pfalz) macht Johann Lafer genau das. Viele kennen den 55-Jährigen aus dem Fernsehen oder seinen Büchern. Jeden Schultag kochen seine Leute jetzt für rund 600 Schüler drei verschiedene Gerichte, eines davon ist immer vegetarisch. Die Schüler haben dem Österreicher vor der Eröffnung Gerichte vorgeschlagen. Lafer sagt, dass er mit der Mensa etwas gegen Fast Food machen will.

In Deutschland ist Backen ein Handwerk mit langer Tradition, und es gibt sehr viele verschiedene Brotsorten: Trotzdem gibt es immer weniger Bäckereien, denn Discountbäcker und Backshops machen eine starke Konkurrenz für das traditionelle Handwerk. Es werden auch weniger ganze Brote gekauft, weil immer mehr Menschen alleine leben und nur kleine Brote brauchen. Darauf reagieren viele Bäckereien mit einem passenden Angebot für Alleinstehende.

Aufgabe 2

Glänzend, zerbrechlich und schön

Ein geschmückter Tannenbaum gehört für die Deutschen zu Weihnachten. Und bunte gläserne Kugeln als Schmuck sind eine echte deutsche Erfindung. Vor etwa 170 Jahren wollte ein armer Handwerker aus dem Thüringer Wald seinen Kindern zu Weihnachten eine Freude machen. Er träumte von einem besonders schönen Weihnachtsbaum. Damals hängte man Äpfel, Nüsse und Süßigkeiten an den Tannenbaum, um ihn zu schmücken. Doch diese Sachen waren teuer. Der arme Mann konnte sich das nicht leisten. Da er aber als Glasbläser in der Stadt Lauscha arbeitete, fertigte er Äpfel und Nüsse aus farbigen Glasresten. Er stellte kleine Kugeln her und verzierte sie. Diese bunten Kugeln machten den Baum in seiner Familie besonders festlich. Seine Kinder freuten sich riesig.

Schon wenige Jahre später machten alle Glasbläser in Lauscha solchen Christbaumschmuck, denn viele Deutsche wollten auch solche glitzernden Kugeln haben. Schon 1880 importierte die Kaufhaus-Kette Woolworth gläserne Weihnachts-baumkugeln in die USA. Der Dichter Theodor Fontane war sehr beeindruckt von der Produktion der Kugeln. Und selbst der deutsche Kaiser machte Werbung für die schöne Dekoration.

Bis heute sind die Kugeln sehr beliebt. Auf den Weihnachtsmärkten kann man sie überall kaufen – in allen Formen und Varianten. Inzwischen gibt es aber auch viele industriell gefertigte Kugeln, zum Beispiel aus China und anderen Billiglohnländern. Die sind deutlich günstiger, aber häufig nicht so originell und schön.

Lauscha ist bis heute eine Glasbläser-Stadt. Hier findet man immer noch viele Werkstätten, die so genannten Glashütten mit ihren Glasläden. Weihnachtsbaumschmuck kann man hier das ganze Jahr über kaufen. Die echten Weihnachtsbaumkugeln werden hier noch heute nach alter Tradition von Hand gefertigt. Glasbläser haben sich darauf spezialisiert. Es gibt traditionelle und besonders moderne Kugeln. Außerdem verkaufen sich Märchen-Figuren seit Jahren gut. Aber auch Schlümpfe- oder Pokémon-Kugeln sind längst keine Seltenheit mehr.

In vielen deutschen Familien werden die Kugeln übrigens jedes Jahr zum Fest wieder hervorgeholt. Oft hängen die Kinder sie einen Tag vor Weihnachten an den Tannenbaum. Manchmal kommt eine neue, besonders schöne Kugel dazu – in diesem Jahr sind zum Beispiel Kugeln mit dem Motiv einer Eule besonders gefragt. Aber auch die alten Kugeln hängen oft über viele Jahre immer wieder am Weihnachtsbaum. In vielen Familien sind sie eine schöne Erinnerung an frühere Familienfeste.

Was verursachte die Erfindung des gläsernen Tannenbaumschmucks?

Glänzend, zerbrechlich und schön

Ein geschmückter Tannenbaum gehört für die Deutschen zu Weihnachten. Und bunte gläserne Kugeln als Schmuck sind eine echte deutsche Erfindung. Vor etwa 170 Jahren wollte ein armer Handwerker aus dem Thüringer Wald seinen Kindern zu Weihnachten eine Freude machen. Er träumte von einem besonders schönen Weihnachtsbaum. Damals hängte man Äpfel, Nüsse und Süßigkeiten an den Tannenbaum, um ihn zu schmücken. Doch diese Sachen waren teuer. Der arme Mann konnte sich das nicht leisten. Da er aber als Glasbläser in der Stadt Lauscha arbeitete, fertigte er Äpfel und Nüsse aus farbigen Glasresten. Er stellte kleine Kugeln her und verzierte sie. Diese bunten Kugeln machten den Baum in seiner Familie besonders festlich. Seine Kinder freuten sich riesig.

Schon wenige Jahre später machten alle Glasbläser in Lauscha solchen Christbaumschmuck, denn viele Deutsche wollten auch solche glitzernden Kugeln haben. Schon 1880 importierte die Kaufhaus-Kette Woolworth gläserne Weihnachts-baumkugeln in die USA. Der Dichter Theodor Fontane war sehr beeindruckt von der Produktion der Kugeln. Und selbst der deutsche Kaiser machte Werbung für die schöne Dekoration.

Bis heute sind die Kugeln sehr beliebt. Auf den Weihnachtsmärkten kann man sie überall kaufen – in allen Formen und Varianten. Inzwischen gibt es aber auch viele industriell gefertigte Kugeln, zum Beispiel aus China und anderen Billiglohnländern. Die sind deutlich günstiger, aber häufig nicht so originell und schön.

Lauscha ist bis heute eine Glasbläser-Stadt. Hier findet man immer noch viele Werkstätten, die so genannten Glashütten mit ihren Glasläden. Weihnachtsbaumschmuck kann man hier das ganze Jahr über kaufen. Die echten Weihnachtsbaumkugeln werden hier noch heute nach alter Tradition von Hand gefertigt. Glasbläser haben sich darauf spezialisiert. Es gibt traditionelle und besonders moderne Kugeln. Außerdem verkaufen sich Märchen-Figuren seit Jahren gut. Aber auch Schlümpfe- oder Pokémon-Kugeln sind längst keine Seltenheit mehr.

In vielen deutschen Familien werden die Kugeln übrigens jedes Jahr zum Fest wieder hervorgeholt. Oft hängen die Kinder sie einen Tag vor Weihnachten an den Tannenbaum. Manchmal kommt eine neue, besonders schöne Kugel dazu – in diesem Jahr sind zum Beispiel Kugeln mit dem Motiv einer Eule besonders gefragt. Aber auch die alten Kugeln hängen oft über viele Jahre immer wieder am Weihnachtsbaum. In vielen Familien sind sie eine schöne Erinnerung an frühere Familienfeste.

Warum haben alle Glasbläser mit dem Herstellen der Glaskugeln angefangen?

Glänzend, zerbrechlich und schön

Ein geschmückter Tannenbaum gehört für die Deutschen zu Weihnachten. Und bunte gläserne Kugeln als Schmuck sind eine echte deutsche Erfindung. Vor etwa 170 Jahren wollte ein armer Handwerker aus dem Thüringer Wald seinen Kindern zu Weihnachten eine Freude machen. Er träumte von einem besonders schönen Weihnachtsbaum. Damals hängte man Äpfel, Nüsse und Süßigkeiten an den Tannenbaum, um ihn zu schmücken. Doch diese Sachen waren teuer. Der arme Mann konnte sich das nicht leisten. Da er aber als Glasbläser in der Stadt Lauscha arbeitete, fertigte er Äpfel und Nüsse aus farbigen Glasresten. Er stellte kleine Kugeln her und verzierte sie. Diese bunten Kugeln machten den Baum in seiner Familie besonders festlich. Seine Kinder freuten sich riesig.

Schon wenige Jahre später machten alle Glasbläser in Lauscha solchen Christbaumschmuck, denn viele Deutsche wollten auch solche glitzernden Kugeln haben. Schon 1880 importierte die Kaufhaus-Kette Woolworth gläserne Weihnachts-baumkugeln in die USA. Der Dichter Theodor Fontane war sehr beeindruckt von der Produktion der Kugeln. Und selbst der deutsche Kaiser machte Werbung für die schöne Dekoration.

Bis heute sind die Kugeln sehr beliebt. Auf den Weihnachtsmärkten kann man sie überall kaufen – in allen Formen und Varianten. Inzwischen gibt es aber auch viele industriell gefertigte Kugeln, zum Beispiel aus China und anderen Billiglohnländern. Die sind deutlich günstiger, aber häufig nicht so originell und schön.

Lauscha ist bis heute eine Glasbläser-Stadt. Hier findet man immer noch viele Werkstätten, die so genannten Glashütten mit ihren Glasläden. Weihnachtsbaumschmuck kann man hier das ganze Jahr über kaufen. Die echten Weihnachtsbaumkugeln werden hier noch heute nach alter Tradition von Hand gefertigt. Glasbläser haben sich darauf spezialisiert. Es gibt traditionelle und besonders moderne Kugeln. Außerdem verkaufen sich Märchen-Figuren seit Jahren gut. Aber auch Schlümpfe- oder Pokémon-Kugeln sind längst keine Seltenheit mehr.

In vielen deutschen Familien werden die Kugeln übrigens jedes Jahr zum Fest wieder hervorgeholt. Oft hängen die Kinder sie einen Tag vor Weihnachten an den Tannenbaum. Manchmal kommt eine neue, besonders schöne Kugel dazu – in diesem Jahr sind zum Beispiel Kugeln mit dem Motiv einer Eule besonders gefragt. Aber auch die alten Kugeln hängen oft über viele Jahre immer wieder am Weihnachtsbaum. In vielen Familien sind sie eine schöne Erinnerung an frühere Familienfeste.

Welche Aussage über die Glaskugeln ist dem Text zufolge richtig?

Glänzend, zerbrechlich und schön

Ein geschmückter Tannenbaum gehört für die Deutschen zu Weihnachten. Und bunte gläserne Kugeln als Schmuck sind eine echte deutsche Erfindung. Vor etwa 170 Jahren wollte ein armer Handwerker aus dem Thüringer Wald seinen Kindern zu Weihnachten eine Freude machen. Er träumte von einem besonders schönen Weihnachtsbaum. Damals hängte man Äpfel, Nüsse und Süßigkeiten an den Tannenbaum, um ihn zu schmücken. Doch diese Sachen waren teuer. Der arme Mann konnte sich das nicht leisten. Da er aber als Glasbläser in der Stadt Lauscha arbeitete, fertigte er Äpfel und Nüsse aus farbigen Glasresten. Er stellte kleine Kugeln her und verzierte sie. Diese bunten Kugeln machten den Baum in seiner Familie besonders festlich. Seine Kinder freuten sich riesig.

Schon wenige Jahre später machten alle Glasbläser in Lauscha solchen Christbaumschmuck, denn viele Deutsche wollten auch solche glitzernden Kugeln haben. Schon 1880 importierte die Kaufhaus-Kette Woolworth gläserne Weihnachts-baumkugeln in die USA. Der Dichter Theodor Fontane war sehr beeindruckt von der Produktion der Kugeln. Und selbst der deutsche Kaiser machte Werbung für die schöne Dekoration.

Bis heute sind die Kugeln sehr beliebt. Auf den Weihnachtsmärkten kann man sie überall kaufen – in allen Formen und Varianten. Inzwischen gibt es aber auch viele industriell gefertigte Kugeln, zum Beispiel aus China und anderen Billiglohnländern. Die sind deutlich günstiger, aber häufig nicht so originell und schön.

Lauscha ist bis heute eine Glasbläser-Stadt. Hier findet man immer noch viele Werkstätten, die so genannten Glashütten mit ihren Glasläden. Weihnachtsbaumschmuck kann man hier das ganze Jahr über kaufen. Die echten Weihnachtsbaumkugeln werden hier noch heute nach alter Tradition von Hand gefertigt. Glasbläser haben sich darauf spezialisiert. Es gibt traditionelle und besonders moderne Kugeln. Außerdem verkaufen sich Märchen-Figuren seit Jahren gut. Aber auch Schlümpfe- oder Pokémon-Kugeln sind längst keine Seltenheit mehr.

In vielen deutschen Familien werden die Kugeln übrigens jedes Jahr zum Fest wieder hervorgeholt. Oft hängen die Kinder sie einen Tag vor Weihnachten an den Tannenbaum. Manchmal kommt eine neue, besonders schöne Kugel dazu – in diesem Jahr sind zum Beispiel Kugeln mit dem Motiv einer Eule besonders gefragt. Aber auch die alten Kugeln hängen oft über viele Jahre immer wieder am Weihnachtsbaum. In vielen Familien sind sie eine schöne Erinnerung an frühere Familienfeste.

Wodurch ist die Stadt Lauscha bekannt?

Glänzend, zerbrechlich und schön

Ein geschmückter Tannenbaum gehört für die Deutschen zu Weihnachten. Und bunte gläserne Kugeln als Schmuck sind eine echte deutsche Erfindung. Vor etwa 170 Jahren wollte ein armer Handwerker aus dem Thüringer Wald seinen Kindern zu Weihnachten eine Freude machen. Er träumte von einem besonders schönen Weihnachtsbaum. Damals hängte man Äpfel, Nüsse und Süßigkeiten an den Tannenbaum, um ihn zu schmücken. Doch diese Sachen waren teuer. Der arme Mann konnte sich das nicht leisten. Da er aber als Glasbläser in der Stadt Lauscha arbeitete, fertigte er Äpfel und Nüsse aus farbigen Glasresten. Er stellte kleine Kugeln her und verzierte sie. Diese bunten Kugeln machten den Baum in seiner Familie besonders festlich. Seine Kinder freuten sich riesig.

Schon wenige Jahre später machten alle Glasbläser in Lauscha solchen Christbaumschmuck, denn viele Deutsche wollten auch solche glitzernden Kugeln haben. Schon 1880 importierte die Kaufhaus-Kette Woolworth gläserne Weihnachts-baumkugeln in die USA. Der Dichter Theodor Fontane war sehr beeindruckt von der Produktion der Kugeln. Und selbst der deutsche Kaiser machte Werbung für die schöne Dekoration.

Bis heute sind die Kugeln sehr beliebt. Auf den Weihnachtsmärkten kann man sie überall kaufen – in allen Formen und Varianten. Inzwischen gibt es aber auch viele industriell gefertigte Kugeln, zum Beispiel aus China und anderen Billiglohnländern. Die sind deutlich günstiger, aber häufig nicht so originell und schön.

Lauscha ist bis heute eine Glasbläser-Stadt. Hier findet man immer noch viele Werkstätten, die so genannten Glashütten mit ihren Glasläden. Weihnachtsbaumschmuck kann man hier das ganze Jahr über kaufen. Die echten Weihnachtsbaumkugeln werden hier noch heute nach alter Tradition von Hand gefertigt. Glasbläser haben sich darauf spezialisiert. Es gibt traditionelle und besonders moderne Kugeln. Außerdem verkaufen sich Märchen-Figuren seit Jahren gut. Aber auch Schlümpfe- oder Pokémon-Kugeln sind längst keine Seltenheit mehr.

In vielen deutschen Familien werden die Kugeln übrigens jedes Jahr zum Fest wieder hervorgeholt. Oft hängen die Kinder sie einen Tag vor Weihnachten an den Tannenbaum. Manchmal kommt eine neue, besonders schöne Kugel dazu – in diesem Jahr sind zum Beispiel Kugeln mit dem Motiv einer Eule besonders gefragt. Aber auch die alten Kugeln hängen oft über viele Jahre immer wieder am Weihnachtsbaum. In vielen Familien sind sie eine schöne Erinnerung an frühere Familienfeste.

Welche Tradition wird in Deutschland beim Schmücken des Weihnachtsbaums gepflegt?

Aufgabe 3

Monika hat an der Uni Englisch und Spanisch studiert. Jetzt sucht sie eine Stelle als Lehrerin.

Kun Li aus China studiert Deutsch im 1. Semester. Er hat viele Fragen zur Organisation des Studiums.