ТЕМА: Органічна хімія. Вуглеводи. Крохмаль.

Завдання скеровано на перевірку знання хімічних властивостей крохмалю.

Декстрини – це група вуглеводів з низькою молекулярною масою, що утворюються в результаті гідролізу крохмалю.

Кінцевим продуктом гідролізу крохмалю є моносахарид глюкоза.

Відповідь: Г.

ТЕМА: Органічна хімія. Типи реакцій в органічній хімії. Алкани.

Завдання скеровано на перевірку знання хімічних властивостей алканів і вміння класифікувати хімічні реакції за їхньої участі.

Бутан є представником насичених вуглеводнів – алканів.

Алканам властиві реакції повного окиснення (горіння), заміщення, ізомеризації (починаючи від бутану).

Відповідь: B.

ТЕМА: Органічна хімія. Генетичні зв’язки між класами органічних сполук.

Завдання скеровано на перевірку вміння встановлювати генетичні зв’язки між класами органічних сполук.

Відповідь: A.

ТЕМА: Органічна хімія. Нафта. Перегонка нафти.

Завдання скеровано на перевірку знання суті перегонки нафти й продуктів її розділення на складники.

Продуктом перегонки нафти є мазут  (рис. 1).

Рис. 1. Перегонка нафти

Відповідь: B.

ТЕМА: Органічна хімія. Типи реакцій в органічній хімії.

Завдання скеровано на перевірку вміння класифікувати хімічні реакції за участі органічних сполук.

Дегідратація – відщеплення молекули води від молекули речовини.

Гідрування – приєднання молекули водню до молекули речовини.

Відповідь: A.

ТЕМА: Загальна хімія. Типи кристалічних ґраток.

Завдання скеровано на перевірку вміння прогнозувати тип кристалічних ґраток у речовині за її властивостями.

Описані властивості – низька температура плавлення, леткість властиві речовинам з молекулярними кристалічними ґратками. Сили притягання між молекулами у вузлах кристалічних ґраток слабкі, тому речовина має порівняно низькі температури плавлення і кипіння, легко випаровується.

Відповідь: A.

ТЕМА: Основні поняття органічної хімії. Первинні, вторинні, третинні атоми Карбону.

Завдання скеровано на перевірку вміння розрізняти первинні, вторинні, третинні атоми Карбону.

Атоми Карбону в органічних сполуках поділяють на:

• первинні – сполучені з одним Карбоном,
• вторинні – сполучені з двома атомами Карбону,
• третинні – сполучені з трьома атомами Карбону,
• четвертинні – сполучені з чотирма атомами Карбону.

Третинний атом Карбону позначено буквою Б.

Відповідь: Б.

ТЕМА: Основні класи органічних сполук. Нітрогеновмісні органічні сполуки. Білки.

Завдання скеровано на перевірку вміння розпізнавати речовини білкової природи.

Гемоглобін – складний ферумовмісний білок еритроцитів, що забезпечує транспорт дихальних газів в організмі тварин і людини (рис. 1).

Рис. 1. Гемоглобін – білок складної будови

Відповідь: Г.

ТЕМА: Основні класи неорганічних сполук. Оксиди.

Завдання скеровано на перевірку вміння класифікувати оксиди.

Класифікацію оксидів за їхнім складом і хімічними властивостями наведено на рисунку 1.

Рис. 1. Класифікація оксидів

Ферум(ІІ) оксид – основний. Карбон(IV) оксид і нітроген(V) оксид – кислотні. Цинк оксид – амфотерний.

Відповідь: A.