ТЕМА: Органічна хімія. Оксигеновмісні органічні сполуки. Вуглеводи. Полісахариди.

Завдання скеровано на перевірку знання будови макромолекули крохмалю.

Полімерний ланцюг крохмалю утворюється з мономерних ланок – залишків α‑глюкози (рис. 1).

Рис. 1. Схематичне зображення будови молекули крохмалю

Кінцевим продуктом кислотного гідролізу крохмалю є α-глюкоза.

Відповідь: B.

ТЕМА: Органічна хімія. Оксигеновмісні органічні сполуки. Спирти.

Завдання скеровано на перевірку знання хімічних властивостей спиртів.

Спирти вступають у реакції з відщепленням гідроксильної групи, до яких, наприклад, належить реакція з гідроген хлоридом. У цій реакції виявляються слабкі основні властивості спиртів завдяки взаємодії протона кислоти з вільною електронною парою атома Оксигену.

У цій реакції спирти виявляють слабкі основні властивості внаслідок взаємодії протона кислоти з вільною електронною парою атома Оксигену:

Відповідь: A.

ТЕМА: Органічна хімія. Оксигеновмісні органічні сполуки. Вуглеводи. Глюкоза.

Завдання скеровано на перевірку знання якісної реакції на багатоатомні спирти й альдегідну групу.

Глюкоза є альдегідоспиртом і без нагрівання реагує з купрум(ІІ) гідроксидом як багатоатомний спирт. Адже в її молекулі є п’ять гідроксильних груп біля сусідніх атомів Карбону. Так само з купрум(ІІ) гідроксидом реагує триатомний спирт гліцерол.

За нагрівання реакція глюкози з купрум(ІІ) гідроксидом відбувається за участі альдегідної групи: глюкоза окиснюється до глюконової кислоти, а купрум(ІІ) гідроксид відновлюється до купрум(І) гідроксиду. Ця речовина жовтого кольору за нагрівання розкладається на цегляно-червоний купрум(І) оксид і воду:

Відповідь: Б.

ТЕМА: Органічна хімія. Оксигеновмісні органічні сполуки. Естери.

Завдання скеровано на перевірку знання поширення оксигеновмісних органічних сполук у природі.

Запахи квітів здебільшого багатокомпонентні, духмяним їхнім складником є переважно естери.

Відповідь: Г.

ТЕМА: Органічна хімія. Вуглеводні. Спирти. Генетичні зв’язки між класами органічних сполук.

Завдання скеровано на перевірку вміння встановлювати генетичні зв’язки між алкенами й спиртами.

Етен є продуктом дегідратації еанолу:

Відповідь: Г.

ТЕМА: Органічна хімія. Оксигеновмісні органічні сполуки. Альдегіди. Якісна реакція на альдегідну групу.

Завдання скеровано на перевірку знання якісної реакції на альдегідну групу.

Реактивом на альдегідну групу є амоніачний розчин аргентум(І) оксиду. У результаті реакції утворюється срібне дзеркало з відновленого срібла, альдегід окиснюється до карбонової кислоти:

Відповідь: A.

ТЕМА: Органічна хімія. Оксигеновмісні органічні сполуки. Багатоатомні спирти.

Завдання скеровано на перевірку вміння розпізнавати формули багатоатомних спиртів.

Залежно від кількості гідроксигруп спирти поділяють на одноатомні та багатоатомні.

Умову завдання задовольняє двохатомний спирт пропан-1,2-діол.

Відповідь: Б.

ТЕМА: Органічна хімія. Вуглеводні. Алкани. Хімічні властивості алканів.

Завдання скеровано на перевірку вміння аналізувати рівняння реакцій, що властиві алканам.

За умовою завдання \(V(\mathrm{CH_4}):V(\mathrm{Cl_2})=56:224=1:4\).

Рівняння реакції хлорування метану таке:

Відповідь: Б.

ТЕМА: Органічна хімія. Вуглеводні. Номенклатура алкінів.

Завдання скеровано на перевірку вміння називати алкіни за систематичною номенклатурою.

Зі структурної формули, що містить потрійний зв’язок, зрозуміло, що йдеться про назву алкіну розгалуженої будови.

Називати алкіни за систематичною номенклатурою потрібно за алгоритмом, наведеним на схемі (рис. 1).

Рис. 1. Алгоритм побудови назв алкенів й алкінів за систематичною номенклатурою

Зверніть увагу: положення кратного зв’язку й замісників позначають найменшими числами, але перевагу у виборі початку нумерації віддають кратному зв’язку (рис. 2).

Рис. 2. Структурна формула 2,5-диметилгекс-2-ену

Відповідь: A.