ТЕМА: Органічна хімія. Оксигеновмісні органічні сполуки. Вуглеводи.

Завдання скеровано на перевірку знання хімічних властивостей вуглеводнів.

Крохмаль – полісахарид. Його молекули утворені залишками молекул глюкози. Тож гідролізом крохмалю добувають глюкозу:

Відповідь: Б.

ТЕМА: Органічна хімія. Оксигеновмісні органічні сполуки. Естери. Жири.

Завдання скеровано на перевірку знання природи жирів.

Жири – продукти реакції естерифікації, що відбувається за участі гліцеролу й вищих карбонових кислот – пальмітинової \(\mathrm{C_{15}H_{31}COOH}\), стеаринової \(\mathrm{C_{17}H_{35}COOH}\), олеїнової \(\mathrm{C_{17}H_{33}COOH}\) тощо. Тобто жири є естерами.

Відповідь: Г.

ТЕМА: Органічна хімія. Оксигеновмісні органічні сполуки. Карбонові кислоти.

Завдання скеровано на перевірку знання складу та будови карбонових кислот.

Молекули одноосновних карбонових кислот складаються з вуглеводневого замісника \(\mathrm{-R}\) та карбоксильної групи \(\mathrm{-COOH}\). Карбоксильна характеристична група й вуглеводневий замісник у молекулах насичених одноосновних карбонових кислот зумовлюють їхні фізичні й хімічні властивості.

Відповідь: Г.

ТЕМА: Органічна хімія. Оксигеновмісні органічні сполуки. Альдегіди.

Завдання скеровано на перевірку знання хімічних властивостей альдегідів і якісних реакцій альдегідної характеристичної групи.

Реакція «срібного дзеркала» є якісною реакцією на альдегідну групу:

Відповідь: A.

ТЕМА: Органічна хімія. Оксигеновмісні органічні сполуки. Спирти.

Завдання скеровано на перевірку знання хімічних властивостей спиртів і вміння встановлювати генетичні зв’язки між класами органічних сполук.

Умову завдання задовольняє речовина, яка належить до насичених спиртів.

У молекулах спиртів є характеристична гідроксильна група (одна чи кілька), тому спирт реагує з натрієм з виділенням водню і з гідрогенхлоридом з утворенням хлороалкану:

Відповідь: B.

ТЕМА: Органічна хімія. Природні джерела вуглеводнів.

Завдання скеровано на перевірку знання видів екологічно чистого палива.

Продуктом згоряння водню є вода. Тому спалювання водню завдає меншої шкоди природі порівняно з вуглеводневим паливом.

Відповідь: B.

ТЕМА: Органічна хімія. Типи реакцій в органічній хімії. Бензен.

Завдання скеровано на перевірку знання хімічних властивостей бензену й уміння класифікувати хімічні реакції за його участі.

Унаслідок опромінення суміші бензену з хлором відбувається реакція приєднання:

Відповідь: A.

ТЕМА: Органічна хімія. Номенклатура алкінів.

Завдання скеровано на перевірку знання номенклатури алкінів.

Бутин – алкін, у молекулі якого чотири атоми Карбону. Загальна формула алкінів \(\mathrm{C}_n\mathrm{H}_{2n-2}\). Тобто формула бутину – \(\mathrm{C_4H_6}\).

Відповідь: B.

ТЕМА: Органічна хімія. Основні поняття органічної хімії. Типи реакцій в органічній хімії.

Завдання скеровано на перевірку знання хімічних властивостей алкенів й уміння класифікувати хімічні реакції за їхньої участі.

Гідратація алкенів полягає в приєднанні молекули води до молекули алкену за місцем подвійного зв’язку.

Відповідь: A.