ТЕМА: Реакції йонного обміну. Генетичні зв’язки між класами неорганічних сполук.

Завдання скеровано на перевірку вміння прогнозувати перебіг реакцій між електролітами в розчині, їхні зовнішні ефекти.

Реакції обміну між електролітами в розчинах відбуваються за участю йонів. Умови необоротності перебігу реакцій обміну між електролітами в розчині наведено на схемі (рис. 1).

Рис. 1. Умови необоротності реакцій між електролітами у водних розчинах

У водному розчині реагують натрій сульфат і барій гідроксид, унаслідок цього утворюється осад барій сульфату й розчин натрій гідроксиду:

Відповідь: A.

ТЕМА: Органічна хімія. Нітрогеновмісні органічні сполуки. Амінокислоти. Білки.

Завдання скеровано на перевірку знання складу молекул білків.

Білки – біополімери. Молекули білків утворені залишками амінокислот. Унаслідок гідролізу білок розщеплюється на амінокислоти, із залишків яких він побудований.

Відповідь: Г.

ТЕМА: Органічна хімія. Нітрогеновмісні органічні сполуки. Амінокислоти. Білки.

Завдання скеровано на перевірку знання складу й хімічних властивостей амінокислот.

Зв’язок між залишками амінокислот називають пептидним (або амідним) зв’язком, а групу пептидною (або амідною) групою. Молекули амінокислот взаємодіють між собою. У реакцію вступають протилежні за функціями групи: карбоксильна група \(\mathrm{-COOH}\) однієї молекули й аміногрупа \(\mathrm{-NH_2}\) іншої.

Відповідь: A.

ТЕМА: Органічна хімія. Нітрогеновмісні органічні сполуки. Анілін.

Завдання скеровано на перевірку вміння встановлювати генетичні зв’язки між класами органічних сполук.

Умову завдання задовольняє нітробензен, відновленням якого добувають анілін – ароматичний амін:

Відповідь: A.

ТЕМА: Органічна хімія. Оксигеновмісні органічні сполуки. Вуглеводи.

Завдання скеровано на перевірку знання хімічних властивостей вуглеводнів.

Крохмаль – полісахарид. Його молекули утворені залишками молекул глюкози. Тож гідролізом крохмалю добувають глюкозу:

Відповідь: Б.

ТЕМА: Органічна хімія. Оксигеновмісні органічні сполуки. Естери. Жири.

Завдання скеровано на перевірку знання природи жирів.

Жири – продукти реакції естерифікації, що відбувається за участі гліцеролу й вищих карбонових кислот – пальмітинової \(\mathrm{C_{15}H_{31}COOH}\), стеаринової \(\mathrm{C_{17}H_{35}COOH}\), олеїнової \(\mathrm{C_{17}H_{33}COOH}\) тощо. Тобто жири є естерами.

Відповідь: Г.

ТЕМА: Органічна хімія. Оксигеновмісні органічні сполуки. Карбонові кислоти.

Завдання скеровано на перевірку знання складу та будови карбонових кислот.

Молекули одноосновних карбонових кислот складаються з вуглеводневого замісника \(\mathrm{-R}\) та карбоксильної групи \(\mathrm{-COOH}\). Карбоксильна характеристична група й вуглеводневий замісник у молекулах насичених одноосновних карбонових кислот зумовлюють їхні фізичні й хімічні властивості.

Відповідь: Г.

ТЕМА: Органічна хімія. Оксигеновмісні органічні сполуки. Альдегіди.

Завдання скеровано на перевірку знання хімічних властивостей альдегідів і якісних реакцій альдегідної характеристичної групи.

Реакція «срібного дзеркала» є якісною реакцією на альдегідну групу:

Відповідь: A.

ТЕМА: Органічна хімія. Оксигеновмісні органічні сполуки. Спирти.

Завдання скеровано на перевірку знання хімічних властивостей спиртів і вміння встановлювати генетичні зв’язки між класами органічних сполук.

Умову завдання задовольняє речовина, яка належить до насичених спиртів.

У молекулах спиртів є характеристична гідроксильна група (одна чи кілька), тому спирт реагує з натрієм з виділенням водню і з гідрогенхлоридом з утворенням хлороалкану:

Відповідь: B.