ТЕМА: Органічна хімія. Оксигеновмісні органічні сполуки. Хімічні властивості та визначення класів оксигеновмісних органічних сполук, їхньої будови.

Завдання перевіряє вміння за структурною формулою визначати, до якого класу органічних сполук належить речовина та знання хімічних властивостей цих речовин.

Для виконання завдання необхідно вміти визначати за функціональною (характеристичною) групою, до якого класу сполук належить речовина.

Речовина 1 (етанол) – насичений одноатомний спирт (насичений вуглеводневий радикал пов'язаний з гідроксильною групою), речовина 2 (фенол) – фенол (бензенове кільце безпосередньо пов’язане з гідроксильною групою), речовина 3 (етанова кислота) – насичена одноосновна карбонова кислота (насичений вуглеводневий радикал пов’язаний з карбоксильною групою), речовина 4 (метилметаноат) – естер (залишок кислоти пов'язаний з вуглеводневим радикалом).

Фенол (речовина 2) виявляє сильніші кислотні властивості у порівнянні з етанолом (речовина 1), тому І твердження є неправильним. Речовина 2 належить до класу фенолів, тому ІІ твердження також є неправильним. Фенол (речовина 2) і етанова кислота (речовина 3) виявляють кислотні властивості, тому й реагують з розчином натрій гідроксиду, ІІІ твердження є правильним. Етанова кислота (речовина 3) та метилметаноат (речовина 4) – міжкласові ізомери, тобто мають однаковий хімічний склад, але різну будову, тому ІV твердження є правильним. Етанова кислота (речовина 3) та метилметаноат (речовина 4) – різні класи органічних сполук, тому V твердження є неправильним.

Відповідь: B.

ТЕМА: Органічна хімія. Оксигеновмісні органічні сполуки. Хімічні властивості та добування оксигеновмісних органічних сполук.

Завдання перевіряє вміння за структурною формулою визначати, до якого класу органічних сполук належить речовина, та знання хімічних властивостей і добування спиртів, альдегідів, карбонових кислот, естерів.

Для виконання завдання необхідно вміти застосувати знання про хімічні властивості оксигеновмісних органічних сполук.

Спирти окиснюються до альдегідів, альдегіди окиснюються до карбонових кислот, карбонові кислоти реагують зі спиртами з утворенням естерів.

За схемою перетворень: спирт \(\mathrm{(C_2H_5OH})\) за нагрівання окиснюється купрум(ІІ) оксидом (\(\mathrm{CuO}\)) до етаналю (\(\mathrm{CH_3CHO}\) – речовина 1); етаналь окиснюється купрум(ІІ) гідроксидом (\(\mathrm{Cu(OH)_2}\)) до етанової кислоти (\(\mathrm{CH_3COOH}\) – речовина 2); етанова кислота за наявності каталізатора концентрованої сульфатної кислоти (\(\mathrm{H_2SO_4}\)) реагує зі спиртом (\(\mathrm{CH_3OH}\)) з утворенням естеру – метилетаноату (\(\mathrm{CH_3COOCH_3}\) – речовина Х).

Отже, речовина Х – естер.

Відповідь: Г.

ТЕМА: Органічна хімія. Алкени та алкіни. Хімічні властивості алкенів і алкінів.

Завдання перевіряє вміння порівнювати хімічні властивості алкенів і алкінів на прикладі етену й етину.

Для виконання завдання необхідно знати й уміти порівнювати хімічні властивості алкенів і алкінів. Гідрування – це приєднання водню, тому гідруванням етину (містить потрійний зв’язок) можна добути етен (містить подвійний зв’язок) (твердження І правильне).

Етен і етин – ненасичені вуглеводні, молекули яких містять відповідно подвійний і потрійний зв’язки, тому як етен, так і етин реагують із бромною водою (твердження ІІІ неправильне) й окиснюються розчином калій перманганату (твердження ІІ правильне). У реакції гідратації вступають по-різному. Унаслідок гідратації етена утворюється спирт, а етину – етаналь (ацетальдегід) (твердження ІV неправильне).

Відповідь: A.

ТЕМА: Органічна хімія. Аміни. Класифікація, будова та властивості амінів.

Завдання перевіряє розуміння класифікації амінів за кількістю заміщених атомів Гідрогену (первинні, вторинні, третинні аміни), порівняння осно́вних властивостей аніліну й насичених амінів, знання хімічних властивостей аніліну.

Для виконання завдання необхідно знати класифікацію та хімічні властивості амінів, уміти порівнювати властивості ароматичних і насичених амінів.

Анілін – ароматичний амін первинної будови (варіант А неправильний). Бензенове кільце послаблює осно́вні властивості аміногрупи у порівнянні з аліфатичними амінами, тому анілін не може бути сильнішою органічною основою, ніж діетиламін і не змінює забарвлення універсального індикатора (варіант Б, Г неправильний). З іншого боку під впливом аміногрупи бензенове кільце стає більш активним у реакціях заміщення на відміну від бензену, анілін реагує з бромною водою з утворенням білого осаду 2,4,6-трибромоаніліну.

Відповідь: B.

ТЕМА: Органічна хімія. Вуглеводи. Класифікація вуглеводів.

Завдання перевіряє вміння розрізняти моно-, ди- та полісахариди.

Для виконання завдання необхідно знати, що глюкоза і фруктоза – це моносахариди, сахароза – дисахарид, а целюлоза і крохмаль – полісахариди.

Відповідь: Б.

ТЕМА: Органічна хімія. Естери. Хімічні властивості естерів.

Завдання перевіряє знання хімічних властивостей естерів та вміння застосовувати ці знання для визначення естерної групи і відповідно до цього продуктів кислотного гідролізу.

Для виконання завдання необхідно визначити естерну групу в формулі

і зрозуміти за радикалом ліворуч \(\mathrm{(CH_3-)}\), що це залишок від етанової кислоти, тоді підходять відповіді А і В. Після цього уважно подивитися на радикал праворуч і зрозуміти (радикал розгалужений), що це залишок від спирту розгалуженої будови 3-метилбутан-1-ол.

Відповідь: A.

ТЕМА: Органічна хімія. Фенол. Способи добування фенолу.

Завдання перевіряє властивості й способи добування фенолу.

Для виконання завдання необхідно знати, що фенол є дуже слабкою кислотою. Фенол є навіть слабкішою кислотою, ніж карбонатна. Для добування слабких кислот на їхні солі діють більш сильною кислотою.

Із запропонованих варіантів по-перше, необхідно вибрати рядок, де є фенолят (сіль фенолу). Таких рядків два – Б і Г. По-друге, у рядку має бути кислота, сильніша за фенол. Це рядок – Г, а кислота – \(\mathrm{CO_2}\), \(\mathrm{H_2O}\) (так можна записувати карбонатну кислоту). Карбонатна кислота сильніша за фенол, тому буде витискувати його з феноляту.

Відповідь: Г.

ТЕМА: Органічна хімія. Спирти.

Завдання перевіряє знання якісної реакції на багатоатомні спирти.

Для виконання завдання необхідно знати, що прозорий розчин темно-синього кольору з купрум(ІІ) сульфатом дають багатоатомні спирти. Із запропонованих варіантів відповіді це етан-1,2-діол (двоатомний спирт).

Відповідь: Г.

ТЕМА: Органічна хімія. Спирти.

Завдання перевіряє вміння класифікувати спирти за природою атомів Карбону, з якими сполучена гідроксильна група, – первинні, вторинні, третинні спирти.

Для виконання завдання необхідно знати, що третинний спирт – спирт, у якому гідроксильна група сполучена з атомом Карбону, який своєю чергою сполучений із трьома іншими атомами Карбону. У речовині 2,3-диметилпентан-2-ол 2-й атом Карбону є третинним, тому що сполучається з 1-м, 3-м і біля нього є ще радикал метил. Саме з 2-м атомом Карбону сполучена гідроксильна група (-2-ол), тому ця відповідь і буде правильною.

Відповідь: A.

ТЕМА: Органічна хімія. Хімічні властивості алканів, алкенів і ароматичних вуглеводнів.

Завдання перевіряє вміння порівнювати хімічні властивості ароматичних вуглеводнів з алканами та алкенами.

Для виконання завдання необхідно знати хімічні властивості насичених, ненасичених і ароматичних вуглеводнів і вміння порівнювати їхні властивості. Насичені вуглеводні, гексан у тому числі, і бензен не реагують з калій перманганатом. Тому перше твердження неправильне. Бензен, на відміну від гекс-1-ену (алкен), не знебарвлює бромну воду, тому ці речовини можна відрізнити за допомогою бромної води. Отже, друге твердження правильне.

Відповідь: Б.

ТЕМА: Органічна хімія. Хімічні властивості алкінів.

Завдання перевіряє знання хімічних властивостей алкінів.

Для виконання завдання необхідно розуміти, котра з речовин, формули яких наведено, реагує як з бромною водою, так і з амоніачним розчином арґентум(І) оксиду. З бромною водою реагують усі речовини, тому що всі є ненасиченими вуглеводнями. З амоніачним розчином арґентум(І) оксиду з ненасичених реагують лише алкіни, у яких атом Карбону з одного боку містить потрійний зв’язок, а з іншого – атом Гідрогену, здатний заміщуватися на атом металу. Тому правильна відповідь – Г.

Відповідь: Г.

ТЕМА: Теоретичні основи органічної хімії. Явище гомології. Гомологи.

Завдання перевіряє знання поняття гомологи, уміння визначати гомологи вуглеводнів та їхніх похідних.

Для виконання завдання необхідно знати поняття гомологи та вміти за назвою речовини визначити гомологи. Гомологи – це речовини, які подібні за будовою, але відрізняються на одну або декілька груп \(\mathrm{CH_2}\). Якщо написати молекулярні формули речовин, назви яких наведено:

Відповідь: B.

ТЕМА: Теоретичні основи органічної хімії. Класифікація хімічних реакцій в органічній хімії.

Завдання перевіряє знання класифікації хімічних реакцій в органічній хімії.

Для виконання завдання необхідно знати, що дегідрування – це реакція відщеплення.

Відповідь: Г.

ТЕМА: Алкани. Номенклатура алканів.

Завдання перевіряє знання номенклатури IUPAC.

Для виконання завдання необхідно дати назву речовині за номенклатурою IUPAC. Для цього вибираємо найдовший карбоновий ланцюг, нумеруємо атоми карбону з того боку, де ближче знаходиться характеристична (функціональна група) група \(\mathrm{-OH}\).

Починаємо назву з положення вуглеводневого замісника \(\mathrm{-CH_3}\), який знаходиться біля 3-го атома карбону. Далі називаємо спирт відповідно до числа атомів карбону в ланцюгу з урахуванням положення характеристичної (функціональної групи) \(\mathrm{-OH}\): 3-метилгексан-3-ол.

Відповідь: B.