ТЕМА: Ліпіди. Особливості будови, основні властивості та функції в організмах. Білки: особливості будови. Функції білків у живих істотах

В основі завдання наведена таблиця органічних речовин.

Для виконання завдання необхідно вказати правильну комбінацію для заповнення пропусків у таблиці.

Інтерферони належать до великого класу білків, це молекули, які використовуються для зв'язку між клітинами, щоб викликати захисну функцію імунної системи, які допомагають подолати патогенів.

Тестостерон – чоловічий статевий гормон, за біохімічною природою – стероїд. Стероїди відносять до ліпідів - це група органічних речовин, що входять до складу живих організмів і характеризуються нерозчинністю у воді та розчинністю в неполярних розчинниках.

Гормони є гуморальними регуляторами певних процесів у певних органах і системах. Тому правильна буде комбінація де під цифрою 1 буде позначено слово білки, а під цифрою 2 – регуляторна.

Правильна відповідь – А.

ТЕМА: Білки: особливості будови. Функції білків у живих істотах. Ферменти, їх будова, властивості та застосування у господарській діяльності людини

Аналізуючи основу завдання та запропоновані варіанти відповіді, у реченні необхідно вказати місце знаходження та функцію пепсину.

Пепсин – фермент, який утворюється в залозистих клітинах стінок шлунку та забезпечує розщеплення білків.

Правильним варіантом відповіді буде таке речення: «Пепсин – білок шлункового соку, який бере участь у травленні білків».

Правильна відповідь – Б.

ТЕМА: Нуклеїнові кислоти. Будова, властивості та функції. Принцип комплементарності. Транскрипція. Реакції матричного синтезу

Основа завдання містить інформацію щодо послідовності нуклеотидів певної ділянки РНК, що була синтезована з певної ділянки молекули ДНК.

Пропонується вказати послідовність нуклеотидів цього самого фрагмента другого ланцюга молекули ДНК. Тобто необхідно відтворити ділянку молекули ДНК, що була матрицею для синтеза в результаті транскрипції.

Для виконання необхідно знати особливості будови нуклеїнових кислот.

Нуклеїнові кислоти – біополімери, мономерами яких є нуклеотиди. До складу нуклеотиду входять залишки нітрогеновмісної основи, пентози та ортофосфатної кислоти. Залежно від виду пентози, що входить до складу нуклеотиду, розрізняють два типи нуклеїнових кислот: дезоксирибонуклеїнову (ДНК) і рибонуклеїнові (РНК). До складу ДНК входить залишок дезоксирибози, а РНК – рибози.

У молекулах ДНК і РНК містяться залишки різних нітрогеновмісних основ. У молекулі ДНК – залишки аденіну (скорочено позначається літерою А), гуаніну (Г), цитозину (Ц) та тиміну (Т), у молекулі РНК – аденіну (А), гуаніну (Г), цитозину (Ц) та урацилу (У). Молекула мРНК (іРНК) синтезується на одному з ланцюгів молекули ДНК за принципом комплементарності. Таким чином, ділянка молекула мРНК (іРНК) є копією ділянки кодуючого ланцюга молекули ДНК. Послідовність нуклеотидів «АУЦ-ГАГ-УАГ» синтезованої ділянки молекули мРНК (іРНК) відповідає ділянці кодуючого ланцюга молекули ДНК, яка має послідовність нуклеотидів «ТАГ-ЦТЦ-АТЦ». Потім, за тим же правилом, знаходимо другий фрагмент молекули ДНК: «АТЦ-ГАГ-ТАГ».

Правильна відповідь – Б.

ТЕМА: Організація клітин. Надмембранні комплекси (клітинна стінка, глікокалікс)

Для виконання цього завдання необхідні знання будови та функції надмембранного комплексу рослинної клітини.

В умові дається опис досліду, що демонструє транспортну функцію клітинної стінки. У клітинах рослин плазматична мембрана ззовні вкрита більш-менш щільною клітинною стінкою. Вона включає зібрані в пучечки водонерозчинні волоконця полісахариду целюлози та своєрідний каркас.

Основна функція клітинної стінки – опорна, для підтримання форми клітини. Інші функції – захисна: охорона внутрішнього вмісту клітини від механічних ушкоджень – і транспортна: переміщення води та інших сполук у клітину та за її межі. Якщо клітину рослин помістити в розчин з концентрацією солей вищою, ніж у цитоплазмі, то вода виходитиме з клітини назовні. Це спричиняє явище плазмолізу – відшарування пристінкового шару цитоплазми від клітинної стінки.

Правильна відповідь – В.

ТЕМА: Мембрани, їхня структура, властивості та основні функції. Плазматична мембрана

В основі завдання наведений рисунок синапсу – структури, яка забезпечує передачу нервових імпульсів від одного нейрона до іншого.

Синапс є місцем контакту нейронів між собою та з органами, які вони іннервують. На рисунку аксон позначений цифрою 1.

Збудження в синапсі передається за допомогою хімічних речовин – медіаторів, які позначені цифрою 3.

Медіатори накопичуються в пухирцях, які на рисунку позначені цифрою 2.

Цифрою 4 позначена постсинаптична мембрана – плазматична мембрана такого нейрона, яка сприймає інформацію.

Правильна відповідь – Г.

ТЕМА: Одномембранні органели: ендоплазматична сітка, апарат Гольджi, лізосоми, вакуолі

Клітинні мембрани складаються з білків, ліпідів та вуглеводів.

Відповідно до рідинно-мозаїчної моделі будови, клітинні мембрани – це напівпроникний подвійний шар фосфоліпідів із вбудованими в нього білками. Ліпіди синтезуються на мембранах ендоплазматичної сітки, де також відбувається накопичення й модифікація синтезованих речовин, включення їх у везикули й транспортування до місць використання.

Правильна відповідь – В.

ТЕМА: Двомембранні органели: мітохондрії, пластиди та їх типи(особливості їхньої будови і функцій). Взаємні перетворення пластид

Мітохондрії – органели клітин більшості видів рослин, грибів і тварин.

Мітохондрії слугують своєрідними клітинними «генераторами енергії». Внутрішній простір мітохондрій заповнений напіврідкою речовиною – матриксом. Там містяться рибосоми молекули ДНК, м РНК (іРНК), тРНК тощо та синтезуються білки, що входять до складу внутрішньої мембрани. Молекули ДНК в мітохондріях забезпечують цитоплазматичну, або позаядерну спадковість, яка полягає в здатності певних структур цитоплазми зберігати і передавати нащадкам частину спадкової інформації батьків.

Правильна відповідь – В.

ТЕМА: Немембранні органели: рибосоми

Для виконання завдання необхідні знання про особливості організації органел клітин еукаріотів.

Лізосоми – це одномембранні органели (мембрана – зовнішня оболонка живої клітини, яка відокремлює цитоплазму клітини від навколишнього середовища).

Мітохондрії та пластиди – двомембранні органели.

Рибосоми – немембранні органели.

Правильна відповідь – Г.

ТЕМА: Фотосинтез

Фотосинтез – процес синтезу органічних сполук з вуглекислого газу та води з використанням енергії світла й за участю фотосинтетичних пігментів (хлорофіл у рослин), з виділенням кисню як побічного продукту.

Процес фотосинтезу відбувається в дві фази – світлову і темнову. Світлову фазу названо так тому, що її реакції перебігають лише на світлі в мембранах особливих структур хлоропластів – тилакоїдів. Процеси темнової фази можуть перебігати і за відсутності світла.

Правильна відповідь – А.