ТЕМА: Клітинний цикл. Мейотичний поділ клітин, його фази.

Завдання скеровано на перевірку знань про особливості мейотичного поділу клітин.

Мейоз (або редукційний поділ) – особливий вид поділу еукаріотичних клітин, унаслідок якого хромосомний набір зменшується вдвічі, формуються клітини з гаплоїдним набором хромосом.

Тож якщо в соматичних клітинах бика свійського 60 хромосом, то в його гаметах їх 30.

Правильна відповідь – В.

ТЕМА: Двомембранні органели: мітохондрії, пластиди та їхні типи (особливості будови й функцій).

Завдання скеровано на перевірку знань про будову хлоропластів.

Зовнішня мембрана хлоропластів гладенька, а внутрішня утворює вирости.

З внутрішньою мембраною пов’язані структури – тилакоїди. Це пласкі цистерни, оточені однією мембраною.

У тилакоїдах містяться основні (хлорофіли) і допоміжні (каротиноїди) пігменти, а також усі ферменти, необхідні для фотосинтезу.

Тобто в хлоропластах відбувається синтез органічних речовин із неорганічних (фотосинтез).

Правильна відповідь – Г.

ТЕМА: Клітинні включення.

Завдання скеровано на перевірку знань про клітинні включення.

Клітинні включення, на відміну від органел, є непостійними складниками клітини. Вони можуть виникати й зникати в процесі життєдіяльності клітини. Зазвичай це запасні речовини.

Клітинні включення в цитоплазмі або вакуолях рослинних клітин перебувають у розчиненому (краплини) або твердому (кристали, волоконця, зерна тощо) станах. У цитоплазмі можуть накопичуватися і нерозчинні продукти обміну: солі сечової кислоти, кристали  кальцій оксалату (у щавлю, бегонії тощо).

Під дією ферментів більшість клітинних уключень розпадається на сполуки, які беруть участь в обміні речовин.

Правильна відповідь – А.

ТЕМА: Надмембранні комплекси (клітинна стінка, глікокалікс).

Завдання скеровано на перевірку знання особливостей будови надмембранного комплексу клітин.

Надмембранний комплекс тваринних клітин (поверхневий шар) називають глікокаліксом.

Правильна відповідь – А.

ТЕМА: Нуклеїнові кислоти. Будова, властивості й функції ДНК.

Завдання скеровано на перевірку знань про склад нуклеїнових кислот.

Нуклеїнові кислоти – біополімери – високомолекулярні речовини складної будови, мономерами яких є нуклеотиди.

У молекулах нуклеотидів три частини: залишків нітрогеновмісної основи, моносахариду (пентози) й ортофосфатної кислоти. Залежно від пентози (дезоксирибоза чи рибоза) розрізняють два типи нуклеїнових кислот: дезоксирибонуклеїнову (ДНК) і рибонуклеїнові (РНК) відповідно.

У молекулах ДНК й РНК містяться залишки різних нітрогеновмісних основ. У молекулі ДНК – залишки аденіну (А), гуаніну (Г), цитозину (Ц) і тиміну (Т), у молекулі РНК – аденіну (А), гуаніну (Г), цитозину (Ц) й урацилу (У).

Правильна відповідь – Г.

ТЕМА: Ферменти, їхня будова, властивості.

Завдання скеровано на перевірку знань про склад і функції слини – змішаного секрету всіх слинних залоз.

На 98,5 % і більше слина складається з води. Також вона містить солі різних кислот, мікроелементи й катіони деяких лужних елементів.

Глікопротеїд муцин бере участь у формуванні та склеюванні харчової грудки.

Лізоцим – бактерицидний агент.

Ферменти амілаза й мальтаза розщеплюють вуглеводи до оліго- і моносахаридів.

Правильна відповідь – В.

ТЕМА: Вуглеводи: моносахариди, олігосахариди, полісахариди. Особливості їхньої будови, основні властивості й функції в організмах.

Завдання скеровано на перевірку знань про склад і властивості вуглеводів.

Залежно від кількості структурних ланок у молекулах вуглеводи поділяють на моносахариди, олігосахариди й полісахариди.

Моносахариди здебільшого мають загальну формулу С_nH_2nO_n. Вони можуть містити від трьох до десяти атомів Карбону: тріози – три атоми Карбону, тетрози – чотири, пентози – п’ять, гексози – шість тощо. У природі найпоширеніші гексози й пентози.

Прикладами гексоз є глюкоза й фруктоза. Ці сполуки надають солодкого смаку плодам, меду, а глюкоза є дуже важливим складником метаболізму.

До пентоз, наприклад, належать рибоза й дезоксирибоза, залишки яких є складниками відповідно рибонуклеїнових (РНК) і дезоксирибонуклеїнової (ДНК) кислот.

Правильна відповідь – А.

ТЕМА: Роль води, солей та інших неорганічних сполук в організмі. Гідрофільні сполуки. Гідрофобні сполуки.

Завдання скеровано на перевірку знань про властивості води та її біологічну роль.

Основа завдання містить опис, який потрібно доповнити правильними характеристиками.

Вода – розчиняє багато які з речовин. Тому речовини поділяють на такі, що добре розчиняються у воді (гідрофільні) і нерозчинні (гідрофобні).

Гідрофільні сполуки містять полярні (частково заряджені) групи, здатні взаємодіяти з молекулами води.

Гідрофобні речовини містять неполярні групи, які не взаємодіють із молекулами води.

Правильним варіантом відповіді є речення: «Вода – основне середовище для перебігу хімічних реакцій і процесів обміну речовин. Залежно від розчинності у воді сполуки поділяють на полярні або гідрофільні й неполярні або гідрофобні».

Правильна відповідь – В.

ТЕМА: Білки: особливості будови. Рівні структурної організації білків.

Завдання скеровано на перевірку знань про рівні структурної організації білків.

Розрізняють чотири рівні просторової організації білків.

Первинну структуру білків визначає певна послідовність амінокислотних залишків, з’єднаних за допомогою пептидних зв’язків.

Часто молекула білка у формі такого ланцюга не придатна до виконання свого призначення. Для цього вона має завдяки водневим зв’язкам набути вторинної структури .

Третинна структура зумовлена здатністю поліпептидної спіралі формувати глобулу.

Правильна відповідь – В.