ТЕМА: Органічна хімія. Оксигеновмісні органічні сполуки. Вуглеводи.

Завдання перевіряє знання фізичних і хімічних властивостей вуглеводів.

Для виконання завдання необхідно знати, що

сахароза не є продуктом повного гідролізу крохмалю, вона може далі гідролізувати до глюкози і фруктози, тому А – неправильне твердження;

глюкоза і фруктоза розчиняються у воді, тому В – також неправильне твердження;

глюкоза і фруктоза мають однаковий хімічний склад, тобто є структурними ізомерами, тому Г – також неправильне твердження.

Отже, правильним є твердження Б – целюлоза й сахароза вступають у реакцію гідролізу.

Відповідь: Б.

ТЕМА: Органічна хімія. Оксигеновмісні органічні сполуки. Альдегіди.

Завдання перевіряє знання хімічних властивостей альдегідів.

Для виконання завдання необхідно знати, що продуктом часткового окиснення етаналю є етанова (оцтова) кислота і вміти розпізнати цю кислоту серед запропонованих за карбоксильною групою.

Відповідь: B.

ТЕМА: Органічна хімія. Оксигеновмісні органічні сполуки. Феноли.

Завдання перевіряє знання про клас органічних сполук – феноли, їхню будову і властивості.

Для виконання завдання необхідно знати, що феноли – органічні сполуки, у яких бензенове кільце безпосередньо пов’язане з однією або декількома гідроксильними групами, це окремий клас органічних сполук, а тому не може належати до ненасичених одноатомних спиртів. Перше твердження неправильне. Фенол може за бензеновим кільцем вступати в реакції заміщення (реакції з бромною водою, нітратною кислотою). Друге твердження правильне.

Відповідь: Б.

ТЕМА: Органічна хімія. Оксигеновмісні органічні сполуки.

Завдання перевіряє вміння класифікувати спирти за природою атомів Карбону, з якими сполучена гідроксильна група, – первинні, вторинні, третинні спирти.

Для виконання завдання необхідно розуміти, що третинні спирти – це спирти, у яких гідроксильна група сполучена з третинним атомом Карбону. Третинний атом Карбону пов'язаний із трьома іншими атомами Карбону.

Для наочності бажано зобразити структурні формули речовин:

Проаналізувавши структурні формули, бачимо, що із запропонованих речовин літерою А і В позначено вторинні спирти, літерою Б – первинний, а літерою Г – третинний.

Отже, правильна відповідь – Г.

Відповідь: Г.

ТЕМА: Органічна хімія. Вуглеводні. Оксигеновмісні органічні сполуки.

Завдання перевіряє вміння аналізувати структурну формулу й робити висновки щодо будови та властивостей речовини.

Для виконання завдання проаналізуємо структурну формулу речовини. Із запропонованих тверджень необхідно вибрати помилкове. Молекула речовини містить бензенове кільце, а тому належить до ароматичних вуглеводнів, містить гідроксильну групу \(\mathrm{(-OH)}\) і має загальну молекулярну формулу \(\mathrm{C_7H_8O }\). Але речовина не є гомологом бензену, тому що загальна формула гомологів ароматичних вуглеводнів: \(\mathrm{C_{n}H_{2n-6}}\), де \(\mathrm{n \ge 6}\).

Отже, правильна відповідь – Г.

Відповідь: Г.

ТЕМА: Органічна хімія. Теоретичні основи органічної хімії. Вуглеводні.

Завдання перевіряє знання теоретичних основ органічної хімії, а саме вміння визначати ізомери за структурними формулами.

Для виконання завдання необхідно знати, що ізомери – це речовини, які мають однаковий склад (якісний і кількісний), але різну будову, а тому й різні властивості, й зобразити молекулярні формули наведених сполук. Проаналізувавши структурні формули, бачимо, що всі речовини мають різну будову, а проаналізувавши молекулярні формули, бачимо, що однаковий склад лише в речовин 2 і 3. Отже, ізомерами є речовини 2 і 3.

Відповідь: B.

ТЕМА: Органічна хімія. Вуглеводні.

Завдання перевіряє знання хімічних властивостей вуглеводнів.

Для виконання завдання необхідно знати, до якого гомологічного ряду належить етен, його добування та хімічні властивості. Етен належить до гомологічного ряду алкенів, взаємодіє з водним розчином калій перманганату, не реагує з амоніачним розчином арґентум(І) оксиду і його не можна добути взаємодією кальцій карбіду з водою.

Відповідь: B.

ТЕМА: Органічна хімія. Вуглеводні.

Завдання перевіряє знання хімічних властивостей вуглеводнів.

Для виконання завдання необхідно знати, що в реакцію з бромною водою (розчин брому у воді) із запропонованих речовин вступає лише пропен.

Відповідь: Б.

ТЕМА: Органічна хімія. Теоретичні основи органічної хімії. Вуглеводні. Алкани.

Завдання перевіряє знання хімічних властивостей алканів на прикладі бутану, розуміння поняття ізомерія.

Для розв’язання завдання необхідно знати хімічні властивості алканів і поняття ізомерії. Ізомеризація – це зміна структури речовини за певних умов. Саме починаючи з бутану, алкани можуть вступати в реакцію ізомеризації, тому перше твердження правильне.

Ізомери – це речовини, які мають однаковий склад (якісний і кількісний), але різну будову, а тому й різні властивості. Бутан і циклобутан мають різні молекулярні формули (\(\mathrm{C_4H_{10}}\) i \(\mathrm{C_4H_8}\) відповідно), тобто різний кількісний склад, тому не можуть бути структурними ізомерами. Друге твердження неправильне.

Відповідь: A.

ТЕМА: Органічна хімія. Теоретичні основи органічної хімії. Вуглеводні.

Завдання перевіряє знання теоретичних основ органічної хімії, а саме класифікацію хімічних реакцій в органічній хімії.

Для виконання завдання необхідно розуміти, що дегідрування належить до реакцій відщеплення.

Відповідь: A.

ТЕМА: Органічна хімія. Теоретичні основи органічної хімії. Вуглеводні.

Завдання перевіряє знання теоретичних основ органічної хімії, а саме вміння визначати гомологи вуглеводнів та їхніх похідних.

Для виконання завдання необхідно знати, що гомологи – це речовини, які мають подібну будову та відрізняються на одну або декілька груп \(\mathrm{(CH_2-)_n}\). Речовини мають бути одного гомологічного ряду. Для наочності бажано зобразити структурні формули речовин:

A

Б

В

Г

Проаналізувавши структурні формули речовин, бачимо, що подібну будову й різницю \(\mathrm{CH_2}\) має лише пара речовин під буквою В.

Відповідь: B.

ТЕМА: Органічна хімія. Вуглеводні. Алкани.

Завдання перевіряє вміння порівнювати фізичні властивості алканів на прикладі їхніх температур кипіння і плавлення.

Для виконання завдання необхідно розуміти: якщо температура кипіння нижче нуля, то це газ. I речовина має від’ємні температури кипіння і плавлення, це не задовольняє умові завдання. II речовина плавиться за температури – 95 °C, а III 18 °C, тому за температури 25 °C ці речовини будуть перебувати в рідкому стані. Температура плавлення IV речовини 37 °C, тому за температури 25 °C ця речовина буде перебувати у твердому стані.

Отже, правильна відповідь Г.

Відповідь: Г.

ТЕМА: Органічна хімія. Вуглеводні. Алкани.

Завдання перевіряє знання загальних формул гомологічних рядів вуглеводнів, а саме алканів.

Для виконання завдання необхідно знати загальну формулу алканів \(\mathrm{C_{n}H_{2n+2}}\). За умовою завдання кількість атомів Гідрогену дорівнює 12, складаємо математичне рівняння: \begin{gather*} \mathrm{2n\ +\ 2\ =\ 12}\\ \mathrm{2n\ =\ 10}\\ \mathrm{n\ =\ 5} \end{gather*} Отже, формула \(\mathrm{C_5H_{12}}\) – пентан.

Відповідь: Б.

ТЕМА: Органічна хімія. Номенклатура органічних сполук.

Завдання перевіряє вміння називати органічні сполуки за структурними формулами, використовуючи номенклатуру IUPAC.

Для виконання завдання необхідно знати правила номенклатури IUPAC. Речовина належить до гомологічного ряду алкенів. Вибираємо найдовший карбоновий ланцюг і нумеруємо атоми Карбону з того боку, де найближче розташований подвійний зв'язок. Радикал, приєднаний до четвертого атома Карбону, – метил \(\mathrm{(CH_3-)}\), атомів у ланцюгу 6, подвійний зв'язок між 1 і 2 атомами Карбону, тому назва: 4-метилгекс-1-ен.

Відповідь: A.